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“Alianzas productivas para la Seguridad Alimentaria y el Desarrollo Rural Sostenible”

Oscar Alemán Cruz

El presente trabajo resume la experiencia exitosa de una sociedad de producción rural que ha juntado esfuerzos públicos y privados de alianza para producir, promocionar y colocar un producto no tradicional en el mercado nacional e internacional.

A lo largo de varias décadas, los productores de El Pital y San Rafael cultivaban plátanos, con relación a la situación actual de la crisis económica los productores no recuperaban ni el costo de producción y se inició el endeudamiento y deterioro de su nivel de vida.

Ante tal circunstancia, los habitantes de esta región inician la siembra de productos exóticos de Veracruz, México, siendo el cultivo de la “Jamaica”, actividad principal. Lo novedoso es que se trata de una variedad única en el mundo llamada “Jamaica Real”, esta empresa lleva tres años consecutivos. Actualmente en México las sociedades no limitan su participación a las actividades agropecuarias, sino que pueden incursionar prácticamente en todas las actividades relacionadas con el medio rural.

En México se ha impulsado la política agropecuaria y desarrollo rural a través de la “Alianza para el campo”, en donde ahora los productores rurales eligen el programa de apoyo de acuerdo a sus necesidades, actualmente el apoyo está orientado a la generación de una cultura con una visión más empresarial, dentro del sector productivo primario y secundario como en el caso de la “Jamaica Real” que participa en el paquete de productos no tradicionales y donde existe el esquema de “México al Mundo” que es producto de la alianza estratégica y consideramos que puede ser un factor determinante en el éxito de productos exóticos de Veracruz.

“De México al Mundo”: les ha dado originalidad de estrategias y la oportunidad de participar en eventos internacionales donde estos productos han recibido la promoción y la diferenciación para participar en los nichos de mercados tanto nacional e internacional.

Desarrollo del Producto: Se utiliza para su desarrollo, fertilizantes orgánicos y como resultado es un producto libre de cualquier contaminante que pudiera poner en peligro la salud de los consumidores. Se procesa con un estricto control de calidad; si se pusiera a secar con los rayos solares perdería totalmente las propiedades que tiene la “Jamaica Real”.

Esta empresa no vende el producto en bruto sino que aprovecha para darle valor agregado, buscando otras formas de presentación como por ejemplo tinturas, extractos, dirigidos para controlar y prevenir enfermedades de las personas, también se han elaborado bolsitas para infusiones, así también mermeladas, licores y refrescos.

Es importante hacer resaltar las alianzas estratégicas con empresas de la industria de productos naturales, que le permitieron a productores exóticos de Veracruz incrementar el valor a sus productos, así como las alianzas con instituciones del sector público en las investigaciones científicas y clínicas de la “Jamaica Real” resultando del extracto natural un medio eficaz en el tratamiento de las Hiperlipidemias cardiovasculares, entre otras. Algo muy importante es que la “Jamaica Real” está patentada.

Presidente UPANIC  

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